Quando mal temos tempo para cozinhar, recorremos sempre a carnes grelhadas ou a alguns ovos, coisas simples que não requerem muito tempo Na cozinha, enfim, como gostamos muito de carne e principalmente de frango em filé, nada melhor do que fazer um prato rápido e saboroso.
Da mesma forma, diga que a receita de hoje é sobre Filetes de peru com bechamel gratinado, para o qual teremos que ir comprar tudo que for necessário e organizar bem o tempo para fazê-lo em um plis plas.
Grau de dificuldade: Fácil
Tempo de preparação: Minutos 20
Ingredientes:
- bife de peru
- leite
- farinha
- óleo
- sal
- noz-moscada
Então, quando você comprou tudo o que você precisa e você tem preparado na cozinha, colocamos um avental, lavamos as mãos e podemos começar a preparar este prato tão saboroso de hoje.
Primeiro, vamos colocar o bifes de peru o que queremos fazer, dependendo das pessoas que vão comer, um casal por pessoa costuma ser o suficiente.
Por outro lado, enquanto eles são fazendo os bifesNuma frigideira coloque o azeite, a farinha e a noz-moscada com um pouco de sal e mexa bem até obter uma massa, à qual se junta o leite para continuar a mexer e obter o maravilhoso bechamel.
Quando temos os filetes, os colocamos em um bandeja que é especial Para levar ao forno e sobre a carne colocamos o bechamel, cobrindo-o completamente, e colocamos no forno, que será pré-aquecido a cerca de 250 ºC, por cerca de 10 ou 15 minutos, controlando para que não queime.
Além disso, uma vez que gratinar o bechameEle, vai chegar a hora do prato, acompanhando com um pouco de pão e uma salada se quiser. Sem mais delongas, desejo-lhe boa sorte e que aprecie a preparação deste prato.