Eu amo o pisto; Eu preparo ao longo do ano. Costumo servir como prato principal ou como acompanhamento de carnes e peixes, como neste caso. O filetes de pescada com ratatouille São uma ótima proposta para um jantar leve e familiar, não acham?
Nem todos os filés de pescada têm o mesmo sabor. Muitos congelados Eles são certamente insípidos, portanto, empaná-los ou acompanhá-los com uma guarnição como esta é um grande recurso. Os filés são cozidos na mesma ratatouille, com o calor residual quando estão finos. Dê uma chance a eles!
Filetes de pescada com ratatouille
Hoje cozinhamos na Cozinha Receitas Filetes de Pescada com Ratatouille, um ótimo recurso cheio de sabor para o jantar.
autor: Maria
Cozinha: Espanhol
Tipo de receita: a Principal
Porções: 3
Tempo de preparação:
Tempo de cozimento:
Tempo total:
Ingredientes
- 5 filetes de pescada
Para o Ratatouille
- Azeite de oliva
- 1 abobrinha
- 2 pimentas verdes
- 1 cebolla
- 5 colheres de sopa de tomate esmagado
- sal
- Pimenta
Preparação
- Nós limpamos e nós cortamos a pimenta e cebola. Fiz em pedaços "grossos" para que sejam percebidos.
- Em uma panela baixa com um pouco de óleo, escalde a cebola e a pimenta.
- Quando eles estão macios, adicione a abobrinha, descascado e cortado em cubos e tempere. Cozinhamos 5 minutos.
- Após 5 minutos, nós adicionamos o tomate e cozinhe por mais 15 minutos ou até que a abobrinha esteja macia.
- Ao mesmo tempo, tempere os filés. Quando a abobrinha já está macia, colocamos na caçarola. Cozinhamos alguns minutos para fazer e servir.
Informações nutricionais por porção
Calorias: 159