Outro dos meus hobbies é a pesca e outro dia tive a sorte de gostar de pescar um par de bom robalo, um peixe apreciado pela sua qualidade e sabor. Então hoje decidi prepará-los da melhor maneira que pude imaginar.
Vamos enriquecer Filé de robalo com alho e páprica. Como sempre, vamos às compras e organizamos o tempo para o seu preparo, que não é muito mas é preciso saborear a iguaria.
Grau de dificuldade: Fácil
Tempo de preparação: 15 - 20 minutos
Ingredientes:
- 1 robalo de bom tamanho
- ele
- pimentão doce
- óleo
- sal
Temos os ingredientes, então continuamos com a preparação.
Começamos pegando o robalo e remoção dos filetes, para apreciá-los. Se você não tiver robalo, outro peixe também servirá.
Agora colocamos aqueça uma panela com um pouco de óleo para que o peixe seja grelhado, nós o salgamos e deixamos a coisa certa ser feita.
Uma vez pronto o peixe, retire-o e acrescente mais óleo para dourar o alho e que o óleo ganha sabor.
Nós borrifamos os filés com um pouco de páprica e cubra com o alho e um pouco do óleo que terá ficado com o sabor do alho.
Não há mais a adicionar Desejamos-lhe boa sorte e que goste da receita. Não te esqueças que se não gostares de nenhum ingrediente ou não tiveres, podes saborear o preparo com outras iguarias.