Os vegetais são iguarias que assimilam sabores perfeitamente, oferecendo um grande conjunto de sabores. E como você já sabe que gosto de experimentar coisas novas, outro dia comprei feijão verde, para prepará-lo de uma forma diferente.
Então eles saíram feijão verde salteado com alho e cogumelos. Não é nada mau e como gostei muito do resultado, fica aqui a receita para quem se sentir encorajado a experimentá-lo.
Compramos algumas coisas e como sempre organizamos o tempo.
Grau de dificuldade: Fácil
Tempo de preparação: 30 - 40 minutos
Ingredientes para duas pessoas:
- 500g de feijão verde
- 200g de cogumelos naturais
- 1 cacho de alho
- sal
Como é lógico começarmos ferver o feijão para tê-lo pronto quando queremos ignorá-los. Colocamos em bastante água e um pouco de sal.
Por outro lado, cortamos cogumelos fatiados e pedaços de alho, a gosto, não precisam ser muito regulares.
Quando tivermos as duas coisas prontas podemos começar com o refogado, tão simples como colocar o feijão na frigideira que fizemos os cogumelos e o alho.
Nós os deixamos pular por um tempo para que ambas as partes fiquem impregnadas de sabores e possamos começar a preparar os pratos e o paladar.
Como você pode ver, a receita é simples e Além disso, o consumo de gorduras é mínimo, fato importante para todas as pessoas em geral, mas principalmente para quem faz dieta.
Lembre-se, imaginação para poder, porque quando se faz dieta, a monotonia cansa o paladar e isso nos faz parar de seguir o regime com firmeza.
Eu só tenho que desejar a eles bom proveito.