Feijão em conserva

Esta Receita de Feijão em Eschabeche Fornece vitaminas A, C e ferro, as leguminosas são fonte de fibras, o feijão em conserva pode ser muito útil na hora de uma mordida, dá um toque sofisticado às suas saladas para acompanhar carnes e bolos ou massas.

Leve-os em consideração em sua próxima receita.

ingrediente

• ½ quilo de feijão branco de preferência amanteigado
• 1 poços de café com canola ou azeite
• 6 colheres de chá de salsa
• 3 colheres de chá de alho
• ½ colher de chá de pimenta
• 3 colheres de chá de orégano
• ½ colher de chá de páprica doce
• Saia ao seu gosto

processo

Deixe o feijão de molho durante a noite, pela manhã escorra-o e coloque-o em uma panela com bastante água fervente e sal, uma vez que estejam macios, retire a água e deixe-os aquecer, coloque na geladeira por 1 hora a 1 hora ½ a legal.

Prepare a marinada, coloque o azeite em um recipiente, uma pitada de sal, a salsa, o alho picado muito pequeno sem casca, o orégano, a páprica doce, a pimenta, misture tudo e reserve em uma jarra tampada para 1 hora na geladeira.

Misture o feijão com a marinada e coloque o preparado em potes, deixando na geladeira por mais uma hora.