Em casa temos muita abobrinha na época. Preparamos com estes cremes, tortas saborosas e petiscos como o que proponho hoje: Palitos assados de Abobrinha Zucchini. Uma receita muito simples para comer abobrinha de outra forma acompanhada do seu molho favorito.
Com qual molho você gostaria de acompanhar esses palitos de abobrinha? ambos um molho de tomate caseiro como um molho de iogurte com alho e limão se encaixam perfeitamente nessa receita, mas com certeza você pode pensar em outro para completar essa proposta.
Farinha de trigo, pão ralado, queijo e especiarias são a chave para cozinhar estes palitos. Alho, orégãos, colorau e caril são os meus preferidos, mas pode adaptar a receita às que mais gosta ou tem na despensa. O importante aqui é experimentá-los e descobrir um acompanhamento fantástico para carne e peixe.
A receita
- 1 abobrinha
- Ovos 2
- 4 colheres de sopa de farinha
- 2 colheres de sopa de pão ralado
- 1 colher de sopa de queijo em pó
- 1 colher de chá de alho em pó
- ½ colher de chá de páprica
- ½ colher de chá de curry
- ½ colher de chá de orégano
- Sal e pimenta preta a gosto
- Pré-aquecemos o forno a 220ºC.
- Nós cortamos a abobrinha em bastões de 1 centímetro de espessura, aproximadamente.
- Nós batemos o ovo em uma tigela e em outra misturamos o restante dos ingredientes para preparar a massa.
- Feito isso, passe os palitos por ovo primeiro e para a mistura depois.
- À medida que fazemos, o coloque em uma bandeja forno.
- Nós finalmente os pegamos assado por 15-20 minutos.
- Servimos os palitos de abobrinha quentes com nosso molho favorito.