Espetos de cogumelos e camarão
No verão, muitos de nós começaremos a aproveitar o jardim. Jantares improvisados com a família ou amigos estarão na ordem do dia. Se procura receitas simples para cozinhar na grelha ou na churrasqueira, estes espetos de cogumelos e camarõesEles são uma ótima proposta.
Além de serem feitos com ingredientes disponíveis em qualquer supermercado, são rápidos e muito saborosos. Nestes espetos de cogumelos e camarões são combinados em uma única mordida terra e mar. É preferível prová-los feitos na hora e temperados com um pouco de pimenta-do-reino moída na hora para intensificar o sabor.
Ingredientes
Por espeto
- 4 cogumelos
- 6 caudas de camarão
- sal
- Pimenta
- Azeite de oliva
Elaboração
Nós limpamos os cogumelos. Retire a terra e corte as pontas para que o espeto fique melhor.
Se usarmos amoa caudas de camarão congeladoSecamos bem com papel absorvente antes de colocá-los no espeto.
Nós montamos os espetos. Eu fiz isso colocando duas caudas de camarão entre cogumelos e cogumelos.
Aquecemos a grelha (como no meu caso) ou a grelha. Espalhe levemente o espeto azeite de oliva e cozinhe em fogo alto.
Temos sal e pimenta durante o processo.
Servimos quente.
Mais informações sobre a receita
Tempo de preparação
Tempo de cozimento
O tempo total
Quilocalorias por porção 200
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Delicioso. Gosto tanto de cogumelos que coloco em tudo. Mesmo que sejam grandes, retira-se a perna (que depois é usada para vários recheios) e é feito em milanesas assadas apenas com spray vegetal, principalmente para gorditas porque elas têm muito poucas calorias.
Os cogumelos são um grande recurso na cozinha; Eu gosto que você os use muito! Em ensopados, saladas, omeletes, ovos mexidos, espetos ... são muito versáteis!
Eu amo esse espeto.