Hoje propomos mais uma receita simples para continuar curtindo o verão sem se complicar na cozinha: espargos assados com ovo frito e queijo ralado. Eu sei que evitamos ligar o forno no verão, mas o que são 10 minutos? Em troca, você receberá um magnífico prato cheio de cores.
É um prato que você pode servir no café da manhã, para começar o dia com energia, ou o jantar como uma proposta leve. A hora de servir esses aspargos assados é com você; Limito-me a dar-lhe as chaves para que o possa realizar sem complicações.
Espargos assados com ovo frito e queijo
Espargos assados com ovo frito e queijo parmesão ralado podem ser servidos no café da manhã ou em um jantar leve.
autor: Maria
Cozinha: espanhol
Tipo de receita: Legumes
Porções: 2
Tempo de preparação:
Tempo de cozimento:
Tempo total:
Ingredientes
- 1 cacho de aspargos selvagens
- Ovos 2
- 2 colheres de sopa generosas de queijo parmesão ralado
- Azeite de oliva Virgen extra
- sal
- Pimenta
Preparação
- Nós pré-aquecemos o forno a 180 ° C
- Nós alinhamos a bandeja com papel manteiga e coloque os aspargos limpos e secos.
- Nós derramamos um pouco de óleo nos espargos e tempere a gosto
- Assamos entre 10 e 15 minutos, dependendo da espessura dos espargos.
- Ao mesmo tempo, nós fritamos os ovos. Quando terminar, tire do fogo polvilhe com queijo e tampe a panela para que o queijo derreta com o calor residual.
- Colocamos os ovos sobre os aspargos, polvilhamos um pouco de queijo e servimos.
Informações nutricionais por porção
Calorias: 105