Espaguete de abobrinha com frango, um prato leve e diferente. Uma boa forma de comer vegetais.
Prepare-se espaguete com abobrinha é muito simplesPode ser preparado com uma máquina que o faz ou cortá-los muito finamente com uma faca.
É um prato muito bom, a abobrinha é muito popular, acompanhada de carne de frango picada ao molho de tomate é um prato de massa rico e muito saudável.
Espaguete de abobrinha com frango
autor: Montse
Tipo de receita: Legumes
Porções: 3
Tempo de preparação:
Tempo de cozimento:
Tempo total:
Ingredientes
- 250 gr. carne picada de frango
- 2-3 abobrinha
- 1 cebolla
- 250gr. tomate esmagado
- Pimenta
- 4 colheres de sopa de azeite
- sal
Preparação
- Para fazer o espaguete de abobrinha com frango, começaremos preparando a abobrinha. Lavamos as abobrinhas, descascamos, cortamos as pontas e depois em pedaços ao longo do comprimento, cortamos as abobrinhas em tiras finas e compridas. Você também pode usar um descascador de batatas.
- Numa frigideira com um jato de azeite, vamos refogar as abobrinhas, vamos deixar cozinhar uns 5 minutos, se quiseres mais cozido podemos deixar mais tempo.
- Quando vemos que o espaguete está, tiramos e reservamos.
- Na mesma panela podemos um pouco mais de óleo. Descasque e pique a cebola, coloque na frigideira, deixe cozinhar até ficar bem escalfada.
- Adicione a carne de frango picada, misture com a cebola e deixe a carne cozinhar até ficar pronta.
- Adicione o tomate e cozinhe tudo junto por 10-15 minutos. Até que o tomate esteja pronto. Adicionamos um pouco de sal, pimenta e um pouco de tempero que gostamos.
- Quando o molho estiver com a carne, acrescente o espaguete de abobrinha, misture tudo, deixe cozinhar alguns minutos para que os sabores tomem e misture tudo bem.
- Provamos o sal, rectificamos e prontos a comer !!!.