A massa é um daqueles pratos que todo mundo gosta, É fácil de preparar e você pode usar inúmeros ingredientes para criar um prato delicioso e diferente. Com qualquer ingrediente que você tenha em sua geladeira, você pode fazer um prato de massa e preparar uma refeição em apenas alguns minutos. Como esta receita que hoje trago de espaguete com curry de frango.
O toque de tempero dá um sabor diferente à receita, não há necessidade de adicionar creme ou outros ingredientes com alto teor de gordura. Desta forma, podemos dar sabor à massa sem ter que adicionar calorias extras. Um prato simples que irá preparar em mais de uma ocasião, já que pode prepará-lo com ingredientes que normalmente temos em casa ou variar o prato de acordo com o seu gosto. Bom apetite!
- 500 gr de espaguete com ovo
- 2 peitos de frango caipira
- 200 gr de tacos de presunto serrano
- 3 dentes de alho
- 1 colher de sopa de curry em pó
- Azeite de oliva Virgen extra
- sal
- Primeiro vamos colocar uma panela com água no fogo, colocar um pouco de sal e deixar aquecer.
- Quando a água começar a ferver, acrescente o espaguete sem quebrá-lo e cozinhe seguindo as recomendações do fabricante.
- Após o tempo correspondente, escorra e deixe esfriar para diminuir o tempo de cozimento e evitar que a massa cozinhe demais.
- Agora vamos preparar o frango, lavar bem com água e cortar em pedacinhos, como se fosse uma mordida.
- Sal a gosto e adicione uma colher de sopa de curry em pó.
- Colocamos uma frigideira grande no fogo e colocamos um fiozinho de azeite virgem.
- Em seguida, cortamos os dentes de alho e fritamos por alguns segundos sem deixá-los queimar.
- Rapidamente juntamos os pedaços de frango e cozinhamos completamente junto com o alho.
- Agora, retiramos a panela do fogo e colocamos os blocos de presunto, não é necessário cozinhá-los para que não fiquem muito saborosos.
- Para finalizar, coloque o espaguete na panela e mexa bem para misturar os ingredientes, acrescente um pouco de leite para deixar o macarrão mais suculento e aqueça antes de servir.