Espaguete à carbonara rápido, mas saboroso

Olá! Ugh! Hoje foi um dia muito agitado para mim, então preparei algo muito rápido e fácil de cozinhar para você, um pouco rápido, mas Delicioso espaguete à carbonara. Eles não têm muita dificuldade para que qualquer um possa cozinhá-los.

Nesta receita, o que temos que ter um pouco de cuidado é com o macarrão. Tem que cozinhar na hora certa, e não deixar passar, pois isso daria um sabor desagradável ao nosso paladar.

Sem mais delongas, abaixo deixo todos os ingredientes necessários e todos os passos a seguir para cozinhar estes esparguete à carbonara Para duas pessoas. Divirta-se!

Ingredientes

• 200-250 g de espaguete.
• Água.
• 1 cebola média.
• 4 fatias de bacon defumado.
• 2 pequenos tijolos de chantilly para cozinhar (15% de gordura).
• 1 ovo.
• Azeite de oliva.
• Sal
• Orégano.

Preparação

Como já mencionei no início da receita, você tem que cozinhar o macarrão na medida certa para que passe para nós. Portanto, antes de começar a cozinhá-lo, você deve sempre ler os tempos de cozimento que vêm nas embalagens. Geralmente variam entre 8 a 10 minutos dependendo do produto e da elaboração que ele acarreta.

A primeira coisa que devemos fazer é colocar uma panela com bastante água em fogo alto. Quando começar a ferver, adicione sal e espaguete. Algumas pessoas também colocam manteiga ou um fio de óleo sobre ele para que não grude, mas eu particularmente não gosto de fazer isso. Depois de decorridos cerca de 8 a 10 minutos, desligamos o fogo, esfriamos o espaguete sob o fluxo da torneira com água fria e depois reservamos separadamente.

Em seguida, cortamos a cebola bem pequena e o bacon em tiras. Em uma frigideira, com um bom fundo de azeite, junte a cebola para fritar. Quando terminar, adicione o bacon e continue cozinhando por 2-3 min até vermos que a cebola e o bacon estão bem cozidos. Em seguida, jogamos o espaguete e misture bem para dar sabor.

Finalmente, pegamos o nascido (reservamos um pouco para depois) para a frigideira, misturando com o espaguete, a cebola e o bacon. E, à reserva de natas, colocamos um ovo inteiro, batemos e também colocamos na frigideira. Deixe cozinhar por 3-4 min e ... é isso!

Pessoalmente, quando estou servindo, gosto de dar um toque de orégano, para outros um pouco de noz-moscada e até queijo. Mas, como sempre, deixo isso para sua escolha. Espero que goste!.

Mais informação - Espaguete com brisa do mar