Ensopado de batata com arroz
Agora que setembro entrou na batalha, o calor continua a aumentar, embora haja alguns dias como hoje em que o nublado esse frio do oeste nos dá vontade um bom guisado que nos dá energia e um pouco de calor interno.
Portanto, hoje preparamos este ensopado tradicional batatas com arroz muito simples de preparar e excelente para crianças e adultos. Este guisado é um daqueles que fica bem melhor no dia seguinte, então você pode guardar se sobrar.
Ingredientes
- 1 cebola.
- 1 pimenta verde
- 2 dentes de alho.
- 2 tomates
- 3 batatas médias.
- 150 g de arroz redondo.
- Água.
- Azeite de oliva.
- Sal
- Pimenta preta da terra
- Tomilho.
- Corante.
- 1 copo de vinho branco.
Preparação
Em primeiro lugar, vamos cortar em pequenos dados cebola, alho, pimenta e tomate. Vamos começar a fritar por esta ordem numa frigideira com um fio de azeite.
Quando os vegetais forem escalfados, adicionaremos o batatas e vamos mexer um pouco. Vamos adicionar sal, tomilho, pimenta preta moída e um pouco de corante alimentar.
A seguir adicionaremos um copo de vinho branco e quando o álcool evaporar adicionaremos água até cobrir as batatas e partiremos cozinhe por cerca de 20 minutos, que as batatas estão quase macias.
Finalmente, iremos incorporar o arroz e vamos cozinhar por mais 10 minutos até que o arroz e as batatas estejam macios.
Mais informações sobre a receita
Tempo de preparação
Tempo de cozimento
O tempo total
Quilocalorias por porção 427
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Isso é muito bom e com o que eu gosto de batata e arroz.
Saudações e agradecimentos.
Receita muito rica, o que peço é que em vez de corante alimentar, você recomende açafrão, páprica ou açafrão. Mas o outro não é derivado do petróleo e causa hiperatividade em grandes doses e já é transportado por muitos alimentos industrializados e batatas fritas.
obrigado