Apresento-vos uma deliciosa salada especial para quem não gosta de vinagre mas quer saborear o sabor típico de um vinagrete:
Ingredientes:
Sementes e suco de 1 romã grande
Sal a gosto
1 pitada de azeite
1 colher de chá de cominho
1 pitada de pimentão
2 cebolas roxas cortadas em pequenas tiras juliana
6 folhas de hortelã picadas
6 colheres de chá de coentro
2 raminhos de cebolinha picada
Salsa a gosto
Raspas de limão
Suco de um limão
processo
Numa tigela coloque a cebola, a hortelã, a cibulete, o coentro, a salsa, o caroço da romã, as cascas de limão raladas, misture tudo e faça um molho com o azeite, o sal e o sumo do limão. Coloque por cima e misture novamente.