Não tem tempo para cozinhar? Com esta receita, o tempo não deve ser desculpa. 15 minutos levamos para preparar isso cuscuz com palitos de abobrinha e você passa. Vocês que ainda não descobriram o cuscuz, o que estão esperando? Torna-se um grande aliado quando a pressa ou a preguiça atacam.
Quatro minutos é o suficiente para cozinhar o cuscuz, momento que aproveitamos nesta receita para preparar o resto dos ingredientes. Gosto da cebola escaldada até ficar transparente, enquanto os palitos de abobrinha que gosto com a casca e al dente, simplesmente salteados. Você gosta desse tipo de receita? Não pare de experimentar a salada de cuscuz, repolho e cenoura.
Cuscuz com palitos de abobrinha e passas
Com este prato de cuscuz com palitos de abobrinha e você passa o tempo não deve haver desculpa para não cozinhar. Você levará apenas 15 minutos para se preparar.
autor: Maria
Tipo de receita: Legumes
Porções: 2
Tempo de preparação:
Tempo de cozimento:
Tempo total:
Ingredientes
- 1 copo de cuscuz
- Água de vidro 1
- 1 noz de manteiga
- ½ cebola branca
- ½ abobrinha pequena
- Um punhado de passas
- Azeite de oliva
- sal
- Pimenta
Preparação
- Nós cortamos a cebola Em juliana, cozinhe numa frigideira com um fio de azeite.
- Enquanto isso, colocamos o cuscuz em uma tigela e despejamos a água fervente. Mexemos, tapamos o recipiente e deixamos repousar pelo tempo indicado pelo fabricante, aproximadamente três minutos.
- Com o tempo, adicionamos uma noz de manteiga e com um garfo soltamos os grãos de cuscuz. Servimos em um prato.
- Quando a cebola mudar de cor, adicione a abobrinha corte em tiras, tempere e refogue por alguns minutos. Por fim, adicionamos as passas e salteamos por mais um minuto. Servimos mais de cuscuz.
- Polvilhe pimenta preto por cima e sirva ainda quente.