Um encontro está chegando especial para românticos, para os amantes, para o amor: São Valentim! E desde Receitas de cozinha Achamos que talvez você pudesse usar alguma outra receita apropriada para esse dia. Se o seu parceiro adora doces, você tem sucesso garantido com estes cupcakes variados, ideais para o dia dos namorados.
Embora a priori, pela imagem, possam parecer complicados, não são de todo. Claro, você precisa de uma certa manhã se quiser fazê-los em forma de rosas. Se não saírem, pode sempre optar pela outra versão (a da direita) de fazer em forma de cone com um simples saco de pasteleiro.
Cupcakes variados, ideais para o dia dos namorados
Esses cupcakes podem ser a receita de "cobertura" de que você precisava para surpreender seu parceiro em um dia como o dos namorados ... Aproveite!
autor: Carmen Guillen
Cozinha: jaqueta
Tipo de receita: sobremesa
Porções: 6
Tempo de preparação:
Tempo de cozimento:
Tempo total:
Ingredientes
Para o pão de ló
- 150 g de farinha de pastelaria
- 150 g de manteiga (sem sal)
- 150 gramas de açúcar
- 15 ml de essência de baunilha
- 50 ml de leite
- 5 gramas de fermento
- 3 ovos médios
Para o creme
- 200 g de manteiga sem sal
- 200 g de copo de azúcar
- 50 ml de leite
- 5 g de extrato de baunilha
- 100 g de cacau em pó
- Corante alimentar vermelho
Para decorar os cupcakes
- Bolinhos Mini Oreo
- Açúcar de grão grosso
Preparação
- A primeira coisa a fazer será biscoito. Para fazer isso, pegamos uma tigela e adicionamos a primeira coisa, a manteiga sem sal derretida. A seguir adicionaremos o açúcar, uma colher de chá de essência de baunilha, o leite, os ovos e por último a farinha junto com o fermento. Nós mexemos bem com uma vara à mão, ou se tiver, com uma batedeira (vai sair muito melhor).
- A massa, vamos adicionar a alguns pequenos moldes de cupcake (Podem ser de papel ou metal), deixando cerca de um centímetro sem que a massa encoste na borda do molde. Vamos colocar no forno, previamente pré-aquecido, para 200 ºC por cerca de 20 minutos.
- Enquanto a massa do bolo está sendo feita, vamos continuar com a creme desses cupcakes. Como você verá na foto, um é rosa, o outro é cacau escuro e o último é marrom claro.
- Vamos começar com o rosa cacau: Em uma tigela acrescente os 200 gramas de manteiga derretida, o leite, uma pitada de extrato de baunilha (menos de uma colher de chá), o açúcar de confeiteiro e o cacau (as quantidades são acima dos ingredientes). Mexemos bem e formar-se-á uma pasta espessa. Colocamos em um saco de confeitar e guardamos na geladeira até o bolo estar pronto.
- com o rosa rosa São os mesmos ingredientes, só que trocaremos o cacau em pó pelo corante alimentar vermelho. Algumas gotas simples bastarão. Quando tivermos, também vamos colocar na geladeira.
- Depois de assar o bolo, só falta a parte mais bonita e trabalhosa da receita: decorar os cupcakes. Sirva-se com o saco pasteleiro para aplicar o creme, faça-o em forma de casquinha. Se você ousar com o formato da rosa, use uma colher de sopa para fazer os cantos e as bordas da rosa. Esperamos que você se divirta praticando!
Informações nutricionais por porção
Calorias: 385
Obrigado por suas idéias, também sua apresentação as torna mais provocantes.
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