Já falamos em outras ocasiões sobre como isso é importante reciclar comida que saímos de dias anteriores, para fazer outras receitas saborosas sem ter que jogar nada fora ou comprar novos ingredientes, por isso hoje vamos aproveitar um coelhinho para fazer um prato requintado.
Então, comente que a receita que vamos fazer são algumas croquetes de coelho caseiros, então iremos comprar o que for necessário para prepará-los, enquanto organizamos o tempo para poder fazer tudo em um instante, sem passar muitas horas na cozinha se você não os tiver.
Grau de dificuldade: Médio
Tempo de preparação: Minutos 20
Ingredientes:
- coelho
- ovo
- farinha
- pão ralado
- Ervas provençais
- leite
- óleo
- sal
Da mesma forma, destaque que, uma vez que você tenha todos esses ingredientes Na cozinha, será o momento certo para lavar as mãos, vestir o avental e começar.
Primeiro e com a ajuda de uma tesoura, começamos a desfiar a carne de coelhoComo já falamos, já está feito porque reciclamos do dia anterior, uma vez bem picado, misturamos numa tigela com o ovo, batendo tudo.
Por outro lado, mencione que a próxima etapa é derramar um pouco de leite à mistura anterior, bem como uma pitada de sal e continuar mexendo.
Com a ajuda de uma colher média, colocaremos alguns Colheres de sopa de farinha, entre 4 e 8 colheres de sopa, dependendo do tamanho, e um pouco de pão ralado, e vai continuar a misturar tudo com a ajuda de um garfo.
Além disso, quando você tem tudo bem misturado e não esta muito líquidoChegará a hora de esquentar a panela com o azeite, enquanto com a ajuda de duas colheres de sopa você vai fazer os croquetes, que vai cobrir com farinha de rosca.
Assim que o óleo quente estiver, jogue os croquetes E cuidado para que não queimem, quando estiverem dourados, coloque-os no prato e eles estarão prontos para comer, acompanhados de uma boa salada, um pedaço de pão e um bom drink.
Sem mais delongas, desejo-lhe um bom proveito E que você goste de fazer essa receita saborosa, lembrando que você pode modificar o ingrediente principal, que é o coelho, para o frango.