Ingredientes
1 xícara de arroz lavado
1 xícara de açúcar
Ovos 2
2 xícaras de leite
1 copo de água
1 xícara de pão ralado
Quantidade necessária de óleo
1 colher de sopa de canela em pó
processo
Numa panela misture a água, o leite, o açúcar e o arroz e cozinhe tudo até o arroz ficar cozido. Depois de frio, acrescente os ovos batidos, faça os croquetes e passe-os na farinha de rosca.
Coloque numa frigideira com bastante azeite e quando estiver bem quente frite os croquetes, retire do lume e polvilhe com o açúcar e a canela.