No mercado podemos encontrar inúmeras receitas já preparadas, que só faltam leite ou água para se obter. crepes suculentos e muito rico. Mas você não pensa como nós, que alguns crepes caseiros eles são a opção mais saudável e rica? Bem, aqui está a receita? Muito simples bom fácil de fazer e com muito poucos ingredientes.
Crepes caseiros
Uma receita simples com pouquíssimos ingredientes para obter crepes suculentos e caseiros.
autor: Carmen Guillen
Cozinha: Mediterrâneo
Tipo de receita: Sobremesas
Porções: 2
Tempo de preparação:
Tempo de cozimento:
Tempo total:
Ingredientes
- 100 gramas de farinha de pastelaria
- 2 colheres de sopa de açucar
- Ovos 2
- 175 ml. leite
- Uma pitada de sal
Preparação
- Assim que tivermos todos os ingredientes, escolhemos um tigela funda de plástico para jogá-los todos e depois bata até misturar. Não importa a ordem de adição, mas é recomendável colocar primeiro o leite e a farinha por último, para que não grude nas paredes do recipiente.
- Nós escolhemos uma frigideira média ou pequena, dependendo do tamanho que você deseja os crepes e adicionamos alguns gotas de óleo azeitona para que a mistura não grude. Nós aquecemos até temperatura média e estamos derramando a mistura. Quando começarem a aparecer pequenas bolhas na superfície da panqueca, ela estará pronta para virá-la com o auxílio de uma espátula de plástico para que se faça do outro lado.
- Eles são ricos sem nenhum tempero, mas se você adicionar um pouco calda de chocolate mais tarde, você vai repetir!
Notas
Na hora de servir você pode acompanhar os crepes com uma bola de chantilly ou com calda de chocolate ou morango. Eles serão deliciosos!
Informações nutricionais por porção
Calorias: 300
Gosto muito do seu livro de receitas e gostaria que me enviasse