Existem diferentes preparações para barrar no pão, na bolacha ou na tosta, e hoje a proposta é fazer um cremoso de foie patê para usar na hora ou se preferir pode deixar no frigorífico até à hora de consumo.
Ingredientes:
3 colheres de sopa de molho de maionese
4 colheres de sopa de creme
2 filetes de anchova picados
2 latas de patê de foie
Sal e pimenta moída a gosto
Preparação:
Numa tigela, coloque o nta, o foie patê e o molho de maionese. Misture os ingredientes até obter um creme e depois acrescente as anchovas picadas.
Tempere o preparo com sal e pimenta a gosto, mexa bem e coloque o creme de leite em um recipiente para usar. Se não for usado no momento, reserve-o na geladeira.