Olá, lindo! Hoje trago para vocês uma receita simples, barata e deliciosa. Com apenas 4 ingredientes vamos conseguir um primeiro prato digno dos menus mais vanguardistas da oferta gastronómica da sua cidade. E é que este creme de lentilha com curry com queijo é a opção perfeita para conquistar os seus convidados num jantar em casa ou para se presentear com uma homenagem gourmet sozinho em casa.
A temporada de colheres começa, então não perca este blog todos os dias pares deste mês.
Lemos e ... #bonprofit.
Creme de lentilha ao curry com queijo
Como conseguir um prato gourmet a baixo custo? Você vai ter alucinações com este creme de lentilha ao curry com queijo. De outro planeta!
autor: Hannah mitchell
Cozinha: Moderno
Tipo de receita: Cremes
Porções: 3
Tempo de preparação:
Tempo de cozimento:
Tempo total:
Ingredientes
- 1 panela de lentilhas cozidas
- 2 Patatas
- Cenouras 2
- meio copo de leite evaporado
- queijo emental ralado
- caril em pó
Preparação
- Numa panela com um litro e meio de água, sal e um fio de azeite, ferva as 2 batatas lavadas, descascadas e cortadas em 4 pedaços e as cenouras, lavadas, descascadas e cortadas também em 4 pedaços.
- Fervemos por 10 a 15 minutos. Após esse tempo, drenamos e reservamos.
- Abrimos a panela de lentilhas, lavamos e escorremos.
- Numa caçarola, coloque as batatas cozidas, a cenoura, as lentilhas e meio copo de leite evaporado e meio copo de água. Aquecemos e moemos com a ajuda de uma turmixa. Nós corrigimos o ponto de sal
- Pratos, polvilhamos queijo emental e uma colher de sopa de curry em cada prato.
Pronto para curtir!