Que tal uma sobremesa fresca nesta época do ano? Um sorvete, uma sobremesa de iogurte ou algum creme de baunilha vegano pois estes se tornam uma ótima alternativa. Estes cremes também são muito fáceis de preparar, por isso são ideais para se deliciar em qualquer dia.
Eles também se tornam um sobremesa muito útil quando você tem convidados. Você pode deixá-los feitos no dia anterior e, assim, terá uma coisa a menos para lidar pela manhã. E sendo vegano, você garantirá que todos possam apreciá-los. E não é esse um dos nossos objetivos quando temos convidados?
Você pode usar qualquer bebida vegetal para prepará-los. Em casa, nós os experimentamos com bebida de aveia e bebida de amêndoa e todo mundo tem seus favoritos. Pessoalmente, gosto do sabor intenso proporcionado pela bebida de amêndoa, mas talvez a bebida de aveia seja mais neutra. Experimente os dois e decida!
A receita
- 300 ml de bebida vegetal de amêndoa (sem açúcar)
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 1 colher de sopa de xarope de agave
- 1 colher de chá de baunilha
- Biscoitos (para decorar)
- Canela a gosto
- Em uma tigela misturamos a bebida vegetal com o amido de milho até que esteja bem dissolvido.
- depois em uma panela aqueça o xarope de agave com a baunilha em fogo médio.
- quando eu ficar quente incorporamos a bebida de amêndoa com o amido de milho e cozinhe em fogo médio e mexendo por alguns minutos ou até a mistura engrossar um pouco.
- Depois nós o despejamos em um copo e deixe aquecer antes de levar à geladeira para esfriar.
- Quando o creme de baunilha vegano estiver frio servimos com biscoito triturado e canela a gosto.