Creme de abobrinha

Creme de abobrinha

A receita que hoje apresentamos é ideal para quem quer purificar o corpo, que está a fazer dieta e para todos aqueles que querem simplesmente uma placa de luz ou um jantar saudável. O creme de abobrinha pode ser consumido quente ou frio, como você mais gosta e embora não o adicionemos, você pode adicionar alguns cubos de presunto.

Deixamos vocês com a receita, passo a passo e com os ingredientes.

Creme de abobrinha
Este creme de abobrinha é ideal se você deseja algo leve para o jantar. Você pode aguentar tanto quente quanto frio. É tão bom!

autor:
Cozinha: espanhol
Tipo de receita: Legumes
Porções: 3-4

Tempo de preparação: 
Tempo de cozimento: 
Tempo total: 

Ingredientes
  • 1 kg de abobrinha
  • 8 queijos
  • 500 ml de caldo de galinha
  • 500 ml de água

Preparação
  1. Nós lavamos o abobrinha, cortamos o tronco e colocamos em uma panela para fatias. Quando temos todos eles, os cobrimos com meio litro de caldo de galinha (se possível sem gordura) e meio litro de água. Nós adicionamos um pouco de sal e adicionamos o 8 queijos.
  2. Colocamos tudo junto para ferver em temperatura máxima e após cerca de 15 minutos colocamos de lado para bater.
  3. O creme deve estar perfeitamente batido, sem caroços. Prove para ver se precisa de um pouco mais de sal. Se você exagerou na etapa anterior, adicionar um pouco mais de água é o suficiente.
  4. Você pode servir o creme quente ou frio, Como você mais gosta!

Informações nutricionais por porção
Calorias: 250

 


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