Creme de Abóbora com Gengibre, um creme suave e rico. Um excelente creme cheio de vitaminas e muito saciante. É um creme simples e rápido de preparar. O Creme de Abóbora com Gengibre tem um sabor suave com notas de gengibre.
Há uma variedade de abóboras, nós os temos durante todo o ano. As abóboras de inverno são mais doces, você também encontra as abóboras cítricas onde se obtém o cabelo de anjo, que é usado para fazer doces. Seu sabor combina muito bem com outros sabores como gengibre, maçã, com outros vegetais.
Assado também fica muito bom e um toque de canela vai muito bem.
Já estamos no outono, é hora da abóbora e está no seu melhor, temos que aproveitar e preparar pratos deliciosos, pode também ser introduzido em muitas outras receitas.
Para que tenhamos um creme fino e liso, acrescentei o creme de cozinha, você também pode colocar o creme de leite light.
Creme de Abóbora com Gengibre
autor: Montse
Tipo de receita: Legumes
Porções: 4
Tempo de preparação:
Tempo de cozimento:
Tempo total:
Ingredientes
- 500 gr. abóbora
- 3 Patatas
- 100 ml. creme
- Um pouco de gengibre
- sal
Preparação
- Para preparar o creme de abóbora com gengibre, a primeira coisa será descascar e cortar as batatas e a abóbora em pequenos pedaços.
- Em uma panela colocaremos água e um pouco de sal. Pomos ao lume até começar a ferver, juntamos a abóbora e as batatas.
- Deixamos cozinhar por 15-20 minutos até que todos os ingredientes estejam macios. Quando tudo está bem cozido a gente moe bem.
- Depois de amassado, colocamos de volta no fogo, colocamos o creme de leite, mexemos bem. Vamos adicionando o gengibre, vamos adicionando aos poucos até chegar ao ponto que gostamos. Sentimos o gosto de sal.
- E estará pronto para comer !!! Muito simples e rápido de preparar.