Costelinha de porco em vinho branco, um molho rico para molhar o pão. Eu não sei o que costelas de porco São deliciosos, embora eu não goste de chupar os ossos, é preciso reconhecer que a carne é muito mais saborosa.
As costelas de porco podem ser preparadas de várias maneiras em um guisado são deliciosos, fritos e com molho, de várias maneiras. Uma carne muito suculenta e saborosa para preparar bons pratos.
Esta receita de costela de porco com vinho branco, É simples e muito saboroso, acompanhado de umas batatas é o prato ideal, em casa você consegue.
Um prato que você pode preparar com antecedência e que continuará sendo tão bom.
Costelinha de porco ao molho
autor: Montse
Tipo de receita: platão
Porções: 4
Tempo de preparação:
Tempo de cozimento:
Tempo total:
Ingredientes
- 1 quilo de costela de porco
- 1 cebolla
- 2 dentes de alho
- 125 ml. vinho branco
- 125 ml. caldo ou água
- orégano
- Sal pimenta
- óleo
Preparação
- Para preparar as costelas de porco com molho, salgamos primeiro as costelas e adicionamos um pouco de pimenta.
- Numa frigideira ou caçarola colocamos um bom jacto de óleo, quando estiver quente pomos as costelas a dourar.
- Enquanto cortamos os dentes de alho e a cebola. Quando a carne estiver dourada, acrescente a cebola e o alho, deixe atuar alguns minutos e tempere com o orégano. Nós removemos.
- Adicione o vinho branco, deixe o álcool evaporar por alguns minutos e depois adicione o caldo ou um copo de água, você também pode adicionar um cubo de caldo.
- Deixe cozinhar por 30 minutos, se ficar seco pode adicionar mais caldo ou água.
- Quando esse tempo passa, provamos o sal, corrigimos.
- Preparamos algumas batatas fritas para acompanhar. E pronto!!!
- Um rico prato de costelas ao molho de vinho branco.