Coração de Café

Ingredientes:

6 gema (s) de ovo
Canela
500 ml ou cc de leite
8 colher (s) de açúcar
2 colher (s) de café
Ovos brancos 6

Preparação:

Faça um xarope de cabelo com o açúcar. Junte às claras batidas com neve, bata até esfriar e acrescente o café. Coloque em uma fonte e leve ao forno moderado por 15 minutos. À parte aqueça o leite com a canela e um pouco de açúcar. Retire do fogo e acrescente as gemas. Bata para evitar cozinhar. Sirva frio e banhado com leite.


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