Mas para ser verdadeiramente delicioso, ele deve reunir suas qualidades nutricionais e estar apenas maduro. Como não estar errado? lembre-se destas dicas para selecioná-lo:
Escolha sempre aquelas com casca firme, de cor brilhante, sem fissuras e sem partes moles ou perfuradas (pois isso pode ser causado por insetos).
Verifique também se as partes que circundam o caule são sedosas com a leve pressão dos polegares e se for um melão verde (tipo melada), passe a mão pela casca e se estiver um pouco áspera, o melão está pronto. liso demais, ainda precisa amadurecer.
O aroma forte e agradável é outro bom sinal de que o melão está pronto para ser comido.
Exijo que o verão chegue rápido para experimentar o melão com linguiça, deve ser muito apetitoso.