Hoje vamos preparar um aperitivo rápido e eficaz.
Em primeiro lugar, as capas de chuva não são lavadas, você põe muita farinha diretamente no prato e pega um punhado de capas de chuva e bata bem dentro.
Aí você os coloca em uma grande peneira de arame e os faz pular para que o excesso de farinha caia.
Por fim, frite em óleo abundante e bem quente. Ao terminar de fritá-los, salgue cada mão retirada e coloque-os em uma fonte.