Hoje eu proponho a você em Cooking Recipes a receita muito fácil: cogumelos salteados e pimenta vermelha. É uma proposta que podemos servir de entrada, mas também um excelente jantar ligeiro para toda a família. Tanto os ingredientes como a forma de proceder são simples, o que mais podemos pedir?
Para preparar esta receita, usamos cogumelos frescos inteiros, mas você pode usar cogumelos em quartos ou fatias e economizará tempo. Basta limpar a panela agora para preparar esta receita que temperamos com sal em flocos, pimenta-do-reino e salsa.
Cogumelos salteados e pimenta vermelha
Os cogumelos salteados com pimenta vermelha que preparamos hoje são uma grande proposta de entrada ou de um jantar ligeiro. Fácil e rápido de fazer.
autor: Maria
Tipo de receita: Entrada
Porções: 2
Tempo de preparação:
Tempo de cozimento:
Tempo total:
Ingredientes
- 250 g. cogumelos
- ½ pimenta vermelha
- 1 dente de alho
- sal
- Pimenta preta
- Salsa
- Azeite de oliva
Preparação
- Nós limpamos os cogumelos e seque-os. Depois, laminamos ou cortamos em quartos e reservamos.
- Lavamos a pimenta vermelha e nós o cortamos em pequenos quadrados.
- Em uma panela colocamos 3 colheres de chá de azeite para aquecer.
- Nós picamos o alho e frite por alguns segundos, tomando cuidado para não queimar.
- Nós incorporamos a pimenta e refogue por 4 minutos, mexendo de vez em quando.
- Adicione os cogumelos e refogue em fogo médio até o concurso. Temos sal e pimenta ao nosso gosto.
- Antes de servir, polvilhe com salsa.
Informações nutricionais por porção
Calorias: 98