Cogumelos com camarão

INGREDIENTES (4 pessoas):

• 500 gr. de SETAs das diferentes variedades no mercado, incluindo cogumelos, dependendo da variedade será o sabor.
• 250 gr. de camarões congelados descascado.
• alho, salsa, pimenta e sal.
• azeite extra-virgem

PREPARAÇÃO:

Os cogumelos são lavados e a água escoada o máximo possível, são colocados numa frigideira adequada ao seu volume, divididos em pedaços nem muito grandes nem muito pequenos e são cozinhados sem qualquer ingrediente para que percam parte da água, Quando estiverem cozidos, consumir um pouco, junte o azeite, o alho, a salsa, a pimenta e o sal e cozinhe em fogo baixo por cerca de 12 minutos. É terminada incorporando os camarões já descongelados na hora em que são cozidos. É banhado colocando os cogumelos por baixo e guarnecendo com vários camarões por cima. É um prato muito válido quando vai comer várias coisas para começar.

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