Cogumelo Canapé

Tem um paladar exigente? Bem, espero hoje surpreendê-lo com esta receita:

Ingredientes

• 300 gramas de cogumelos frescos
• 70 gramas de manteiga
• 1 colher de chá de salsa picada
• 1 colher de chá de suco de limão
• 300 gramas de creme de leite
• Sal e pimenta a gosto
• Quantidade necessária de óleo
• 4 fatias de pão caseiro

processo
Refogue os cogumelos com a manteiga. Adicione a salsa, o suco de limão e o creme de leite.

Cozinhe em fogo baixo até que o líquido reduza e tempere com sal e pimenta.
Frite 4 fatias de pão caseiro ou pão fatiado no óleo e cubra cada uma com o creme de cogumelos