Olá, lindo!
Hoje compartilho com vocês uma receita muito fácil e deliciosa, perfeita para um lanche com os amigos ou para um jantar caseiro a dois. Com esta coca de frankfurt e cherrys Você adicionará ao seu livro de receitas uma entrada ou aperitivo que pode ser organizado por mais de um "casal" em casa.
Divirta-se!
Coca de frankfurt e cherrys
Porções: 3
Tempo de preparação:
Tempo de cozimento:
Tempo total:
Ingredientes
Para a missa:
- 350 g de farinha forte
- 60 g de banha
- 25 g de fermento de padeiro fresco
- 15g de sal
- 125 ml de água fria
Para o recheio
- 1 lata de tomate esmagado
- 1 pacote de salsichas
- bacon em cubos
- queijo emental ralado
- 6-7 tomates cereja
- orégano
Preparação
- Aquecemos a água por alguns segundos no microondas.
- Adicione o fermento e mexa bem até dissolver, reserve.
- Numa tigela colocamos a farinha e juntamos a manteiga, o sal e juntamos a água com o fermento e mexemos bem.
- Assim que conseguirmos uma massa compacta, retiramos a massa da tigela, colocamos em uma superfície plana (mesa) e terminamos de juntar todos os ingredientes.
- Esticamos a massa, colocamos sobre papel vegetal no tabuleiro do forno e espetamos com um garfo.
- Assamos as cocas a 180 graus por 10 minutos.
- Após 10 minutos, retiramos a massa e espalhamos o tomate com a ajuda de uma colher e distribuímos as salsichas picadas, o bacon, o queijo, o orégano e os tomates cereja.
- Assamos mais 10 minutos.
- Tiramos, cortamos e pronto.
Informações nutricionais por porção
Calorias: 400