Quando um dia nós fazemos grande quantidade de carne e sobras, é sempre bom que o guardemos, porque no dia seguinte podes sempre fazer um prato magnífico ou um acompanhamento para que as sobras de carne se tornem um prato diferente e saboroso da mesma forma.
Então, hoje vamos reciclar um pouco de carne para oferecer a receita de churrasco com molho de pimenta, por isso iremos comprar o que for necessário para a sua preparação, e nos organizamos bem no tempo, para que não percamos nenhuma etapa na preparação de tudo.
Grau de dificuldade: Fácil
Tempo de preparação: Minutos 15
Ingredientes:
- bife
- farinha
- óleo
- leite
- pimenta
- sal
Da mesma forma, agora que temos tudo o que precisamos na cozinha, nós nós lavamos nossas mãos, vestimos o avental e começamos a trabalhar com o nosso prato do dia.
Começaremos colocando um bom jato de óleo para aquecer, quando estiver quente o suficiente, adicionaremos duas colheres grande de farinha e mexemos sem parar com a ajuda de uma pá de madeira.
Por outro lado, à medida que a mistura vai sendo batida, vamos adicionar um pouco de leite e continuar mexendo, até que haja um pasta homogênea ligeiramente líquido, ao qual adicionamos sal e pimenta a gosto.
Além disso, quando alcançamos a textura desejada para o molho de pimentaSerá o momento ideal para colocá-lo em um recipiente, e colocá-lo como acompanhamento do bife, que, como já dissemos, é reciclado do dia anterior.
Sem mais delongas, espero que gostem desta receita e desejo-lhe um bom proveito, lembrando que você pode modificar o molho se não for do seu gosto ou da carne, aprendendo a inovar na cozinha e saborear as melhores iguarias.