Os bombons de chocolate que hoje prepararemos são uma receita simples de fazer, sendo um alimento com um sabor delicioso para todos os que sofrem de doença celíaca a degustar e portanto sem glúten.
Ingredientes:
12 barras de chocolate (adequadas para celíacos)
200 gramas de arroz crocante (sem glúten)
5 colheres de sopa de açúcar
10 colheres de sopa de leite desnatado
4 colheres de sopa de doce de leite (adequado para celíacos)
Preparação:
Coloque as barras de chocolate adequadas em uma panela com o leite e o doce de leite e derreta em fogo baixo. Quando estiverem completamente derretidos junte o arroz crocante, o açúcar e misture muito bem.
Despeje a mistura preparada em pequenas porções, com a ajuda de uma colher de chá, em forros e, a seguir, arrume-os em uma bandeja. Leve-os para esfriar na geladeira por várias horas antes de consumir.
Olá, eu faço uma pergunta, o que é o chocolate adequado para celíacos? não apenas qualquer um ?? Comprei um copo de chocolate da marca Águila e não diz que é sem glúten ou tem o sinal que os distingue, sabe se é adequado para celíacos? E outra pergunta, o arroz crocante também precisa de um processo especial para ser adequado ou pode ser qualquer um, e onde eu consigo? em dietética? e a mesma pergunta para o doce de leite.
Muito obrigado, Noelia.