Às vezes, lanches podem ser uma dor de cabeça quando se trata de preparar nossos menus, já que sempre caímos nas mesmas compras, azeitonas, berbigões, mexilhões etc.
Hoje quero compartilhar com vocês uma receita fácil e rápida de preparar. Deliciosos chips de cenoura que vão despertar a curiosidade de todos.
Começamos comprando os ingredientes e organizando o tempo.
Grau de dificuldade: Fácil
Tempo de preparação: Minutos 20
Ingredientes:
- cenouras
- óleo de girassol
- sal
Como você pode ver, os ingredientes mais básicos não podem ser. Algumas cenouras simples, que se você observar não limitei em quantidade, pois será em relação às pessoas que vão comer conosco.
Só eu use os da imagem. Nós começamos limpá-los e deixá-los prontos para cortar em fatias.
No meu caso tenho uma máquina que faz isso para mim, mas também pode ser feito com faca, da maneira tradicional. Enquanto cortamos, colocamos o óleo para aquecer, seja com a fritadeira ou com uma frigideira.
O tamanho das fatias não é limitado, são gostosas, menores, mais compridas etc. Mas se possível, tudo do mesmo espessura.
Quando temos o óleo quente, adicionamos chips de cenoura, lEntão, deixamos cozinhar um pouco, até dourar e remover.
Já os temos prontos para servir, com um pouco de sal são deliciosos. Lembre-se de colocá-los em papel absorvente.
Só posso dizer que eles podem ser feitos de outras variedades, cenouras, batata-doce, etc. Vamos conhecê-los.
Bom apetite e saboreie o aperitivo.