Chips de abóbora

Apresento uma receita para preparar uns chips de abóbora, ideal para apresentar como entrada:

Ingredientes:

800 g de abóbora, descascada e sem sementes
2 colheres de sopa de azeite
2 dentes de alho
Pimenta moída
pimenta
alecrim
sal

Preparação:

Corte a abóbora em fatias finas ou palitos. Esfregue-os com o azeite, o sal e a pimenta e divida em 3 partes. Polvilhe 1 parte com um pouco de pimenta malagueta, outra parte com alecrim e a última parte com alho amassado (só ou misturado com salsa).

Coloque em uma assadeira antiaderente com spray vegetal e leve ao forno até ficar macio, mas não se desfazendo ou queimando. Vire-os a meio da cozedura com a ajuda de uma espátula para que não se partam.