Vamos preparar uma deliciosa Torta de queijo com molho de framboesa, uma verdadeira delícia. Este é um dos meus preferidos, é cremoso, suave e com um toque de limão. E se a acompanharmos com molho de framboesa, a sobremesa já tem 10. São muitas as receitas de cheesecakes e todas deliciosas.
La cheesecake com molho de framboesa, Tem leite condensado, é cremoso e bom. Embora pareça muito opressor devido à quantidade de queijo e leite que este bolo contém, pode acomodar 8 pessoas.
Incentivo você a experimentar, você vai gostar !!!!
Cheesecake com molho de framboesa
autor: Montse
Cozinha: Tradicional
Tipo de receita: sobremesa
Porções: 8
Tempo de preparação:
Tempo de cozimento:
Tempo total:
Ingredientes
- 700 gr., Espalhar queijo
- 500 gr. chantilly
- 1 garrafa de leite condensado 370 g.
- Ovos 4
- Raspas de 1 limão (opcional)
- Para o molho de framboesa:
- Framboesas congeladas 250 gr.
- 1 Limón
- Açúcar
Preparação
- Para fazer o cheesecake, preparamos primeiro uma forma de 24 cm. Espalhamos tudo com manteiga e forramos com papel manteiga, a base e as laterais.
- Numa tigela colocamos os ingredientes, começamos com os ovos, o queijo e misturamos bem.
- Em seguida, introduzimos o creme de leite e o leite condensado. Nós nos misturamos.
- Finalmente ralamos um limão, isso é opcional. E nós o incorporamos à mistura. Removemos tudo.
- Vamos colocar toda a mistura no molde.
- Colocamos no forno, a 180ºC aquece para cima e para baixo. Cobriremos o molde com papel alumínio por 15 minutos, após este tempo retiramos e deixamos por cerca de 40 minutos mais ou menos. De acordo com o forno.
- Enquanto o bolo é feito, vamos preparar o molho de framboesa. Preparamos os ingredientes.
- Em uma panela vamos colocar as framboesas e o açúcar com 2 colheres de sopa de água, um pouco de limão.
- Deixamos cozinhar até vermos que as framboesas estão cozidas. Deve haver um molho espesso.
- Vamos passar para uma jarra de servir.
- Quando o cheesecake estiver pronto, retire do forno e deixe esfriar.
- E só falta servir o bolo com o molho.