Faremos uma receita simples de pão-de-ló gordos para que todos os celíacos possam degustar sem privação com o café da manhã ou um lanche feito de ingredientes totalmente adequados e sem glúten.
Ingredientes:
1 quilo de farinha sem glúten
20 gramas de sal grosso
40 g de extrato de malte
água, quantidade necessária
400 g de gordura bovina
Preparação:
Sobre uma superfície limpa e seca, coloque a farinha sem glúten e forme uma coroa. Em seguida, adicione o restante dos ingredientes e amasse-os até obter uma massa consistente.
Em seguida, estenda a massa, corte os pequenos medalhões e coloque-os sobre um prato untado com manteiga e deixe repousar alguns minutos. Por fim, leve os bolos ao forno médio por aproximadamente 20 minutos. Retire e deixe esfriar antes de consumir.
QUEM ESCREVEU A RECEITA DE BOLOS DE GORDURA PARA CELIACS NÃO SABE K O EXTRATO DE MALTA É FEITO COM CEVADA OJOOOO K O CELIACS NÃO PODE CONSUMIR
Malta não !!!!!