Esta receita é muito rica e tentadora, é feita em apenas 45 minutos e terá uma caçarola ideal para ser o cozinheiro mais aplaudido.
Um segredinho se você quiser fazer no verão, você pode deixar esfriar até a temperatura ambiente.
Ingredientes
750 gramas de peito de frango
Meio copo de vinho branco
3 dentes de alho
Cebola média 1
4 cebolas verdes
5 ramos de cebolinha
Limões 2
4 colheres de sopa de azeite
5 porções de arroz branco cozido
Gosto de sal e pimenta
processo
Corte o frango em pedacinhos sem pele nem osso, pique o ajó, a cebola e a cebolinha, depois esprema os limões, numa caçarola com azeite quente, refogue a cebola e a cebolinha, durante 3 minutos, junte a cebolinha, o limão e estação.
Adicione o vinho e o frango, quando o vinho evaporar adicione um copo de caldo de galinha e cozinhe por 15 minutos. Terminado esse tempo, coloque o arroz e cozinhe por mais 5 minutos.
Servi bem quentinho.