Como você já sabe, existe um grande número de produtos no mercado que, embora sejam bons, já são preparados e congelados previamente. Na minha família, mais especificamente, na família do meu parceiro eles se preocupam muito em fazer seus próprios produtos para congelar, como é o caso desses ricos San Jacobos caseiros (Eles também fazem seus próprios flamenquines de Córdoba, uma delícia também). Não têm nada a ver com os comprados prontos, o sabor é muito melhor, não enjoam tanto na hora de comer e claro, são muito mais saudáveis.
Se você quiser saber como eles são feitos, continue lendo o resto do artigo. Eles são mais fáceis de fazer do que você pensa.
San Jacobos caseiro
Esta é uma receita tradicional e espanhola para alguns deliciosos San Jacobos caseiros. Se você quer saber como eles são preparados, fique conosco.
autor: Carmen Guillen
Cozinha: espanhol
Tipo de receita: Iniciantes
Porções: 6
Tempo de preparação:
Tempo de cozimento:
Tempo total:
Ingredientes
- 12 bifes de lombo
- Queijo fatiado ou queijo para derreter
- 6 fatias de presunto
- Ovos 2
- Pão ralado
- Farinha de trigo
- Azeite de oliva
Preparação
- Para fazer o nosso San Jacobos caseiro Precisaremos colocar um pouco de farinha de trigo em um prato, em uma farinha de rosca diferente, e em um terceiro prato, dois ovos batidos.
- Levaremos para cada Saint James: 2 bifes de lombo, uma fatia de queijo e 1 fatia de presunto. Faremos o seguinte, colocaremos os filetes de lombo e no meio colocaremos uma fatia de queijo e outra de presunto. Com ele faremos uma espécie de sanduíche, que passaremos previamente pelo farinha, então para o mistura de ovo agitar e finalmente pelo pão ralado. Faremos o mesmo processo com os 6 san jacobos que serão lançados.
- Feito isso, podemos congelar para fazê-lo quando tivermos vontade ou fazê-lo no momento. Se o fizermos neste momento, teremos de colocá-lo em azeite bem quente, para que fiquem crocantes por fora e suculentos por dentro.
- Aproveitem!
Informações nutricionais por porção
Calorias: 295