Os cogumelos e alho canapés São muito simples, perfeitos para servir de entrada neste Natal. Se você não quer complicar sua vida, esta é uma boa maneira de começar qualquer refeição com uma mordida quente. Você pode escolher os cogumelos que mais gosta ou combiná-los para obter um sabor único.
Se houver um mas é que este prato deve prepare instantaneamente. A favor, temos de dizer que não demorará mais de 10 minutos para servi-los à mesa. Ter os cogumelos limpos e picados, se necessário, irá ajudá-lo a tornar a tarefa mais leve, sem dúvida! Você tem coragem de experimentá-los?
Canapés de alho e cogumelos
Os canapés de cogumelos e alho que preparamos hoje são simples e rápidos de preparar. Uma boa opção como entrada quente para este Natal.
autor: Maria
Tipo de receita: Aperitivo
Porções: 7
Tempo de preparação:
Tempo de cozimento:
Tempo total:
Ingredientes
- 3-4 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
- 2 dentes de alho picados
- Alguns ramos de tomilho
- 15 fatias de pão (baguete)
- 400 g. de cogumelos, champignon….
- Sal e pimenta
Preparação
- Aqueça 2-3 colheres de sopa de azeite em uma frigideira grande em fogo médio-alto. Nós adicionamos o alho e o tomilho e cozinhe por alguns segundos até que o alho esteja perfumado.
- Adicione os cogumelos e cozinhe por 3-4 minutos sem mexer. Tempere com sal e pimenta e reduza ligeiramente o lume. Nós cozinhamos os cogumelos Mais 6 minutos mexendo ocasionalmente até ficar macio.
- Corrigimos o ponto de sal.
- Enquanto preparamos os cogumelos, nós torramos as fatias de pão no forno. Para isso, borrifamos previamente com azeite e sal e pimenta. Assamos até que o pão esteja dourado.
- Retire do forno e monte os canapés, colocando em cada fatia alguns cogumelos e um pouco de tomilho fresco.