El café afogado É uma deliciosa sobremesa à base de café e gelado que também pode ser acompanhada por um pouco de licor de amaretto, complementada com algumas nozes, cacau em pó ou bolachas de amêndoa picada (amarettis). É uma sobremesa muito colorida e deliciosa, mesmo que não seja um amante de café vai gostar.
Esta sobremesa de café é originária da região de Milão, a palavra affogato significa "afogado" e é assim que se chama esse café, que seria uma sobremesa muito consumida, principalmente no verão e no resto do ano.
Uma sobremesa rápida que só precisa de dois ingredientes.
- 4 café expresso
- Sorvete de baunilha
- Nozes picadas
- Para preparar o café affogato, a primeira coisa a fazer é segurar bem o sorvete, teremos as xícaras onde vamos apresentar o café no freezer ou na geladeira por muito tempo, deve estar bem gelado.
- Colocamos as bolas de sorvete que tem que estar bem congeladas. Você pode colocar uma bola ou duas.
- Preparamos o café antes de servir a sobremesa, colocamos na xícara sobre o sorvete. Não cobri tudo, gosto que seja sorvete por cima para misturar café, sorvete e nozes. Mas pode ser feito para cobrir tudo. Coloquei 2 bolas de sorvete.
- Pique algumas nozes e coloque por cima. Nós servimos!!!
- Uma sobremesa que pode ser preparada até a hora de servir. Você pode colocar as bolinhas em cada xícara ou copo e deixar no freezer até a hora da apresentação. Pique as nozes que você vai servir e coloque em uma tigela, você também pode colocar pedaços de chocolate ou chocolate em pó, biscoitos... Ah, um pouco de licor.