Burritos de presunto e queijo

Burritos de presunto e queijo ou fajitas, típicas da comida mexicana, embora as tradicionais sejam feitas com carne de vaca ou de vitela e com panquecas de milho. Mas hoje a gastronomia chega a todos os lugares e as tradições e a cultura se misturam.

Hoje proponho outra versão dos burritos, já que Podemos fazer o que quisermos, podemos colocar frango, peixe, vegetais ...A cozinha é pura diversão, você pode curtir com os mais pequenos fazendo esta receita, e recheando os burritos com o que eles mais gostarem.

Esta receita de burritos de presunto e queijo, é como um biquíni, preparo aquecendo na grelha, mas pode ser feito frioEles também são bons e, portanto, você tem menos trabalho.

Burritos de presunto e queijo
autor:
Tipo de receita: iniciantes
Porções: 4
Tempo de preparação: 
Tempo de cozimento: 
Tempo total: 
Ingredientes
  • 4 panquecas de trigo ou milho
  • 8 fatias de queijo cheddar ou derretido
  • 8 fatias de presunto
  • 4 ovos cozidos
  • 1 pote de pasta de queijo opcional
  • Alface para acompanhar
Preparação
  1. Colocamos uma panela com água, quando começar a ferver vamos colocar os ovos para cozinhar por 10-15 minutos.
  2. Colocamos cada panqueca em pratos ou na bancada, espalhamos cada uma com um pouco de queijo para barrar, em cima de cada panqueca colocamos 2 fatias de presunto, também podemos colocar em pequenos pedaços, por cima as duas fatias de queijo .
  3. Quando os ovos estão bem cozidos, deixamos esfriar, cortamos em pedaços picados e colocamos em cima do queijo.
  4. Quando estivermos todos prontos enrolamos, colocando as laterais para dentro para que os ingredientes fiquem dentro.
  5. Colocamos uma frigideira no fogo, quando está quente abaixamos um pouco o fogo, passamos um pouco de manteiga, colocamos os rolinhos até o queijo derreter e dourar um pouco por fora.
  6. Se quisermos resfriar, basta aquecer as panquecas na frigideira para frente e para trás e recheá-las do mesmo jeito.
  7. Acompanhamos alface e comemos !!!

 


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