Hoje vamos nos preparar alguns espetos de frango e abacaxi. Alguns espetos cheios de sabor. Um prato simples de preparar com muitas dicas de sabores como soja, curry e abacaxi.
Uma receita caseira para espetos de frango e abacaxi, onde o abacaxi eu usei natural enlatado, mas você pode usar abacaxi fresco. Um prato ideal para grelhar ou fazer churrasco.
Espetos de frango e abacaxi
autor: Montse
Tipo de receita: platão
Porções: 4
Tempo de preparação:
Tempo de cozimento:
Tempo total:
Ingredientes
- 3 pechugas de frango
- 1 lata de abacaxi natural
- 5 colheres de sopa de soja
- 1 colher de sopa de curry
- 1 pitada de pimenta
- 2 colheres de sopa de sementes de gergelim
- Azeite de oliva
- 1 alface para acompanhar
- 1 pacote de palitos para os espetos.
Preparação
- Começamos limpando os peitos de frango, cortamos em quadradinhos.
- Numa tigela colocaremos a soja, o curry, a pimenta e um bom jato de azeite, colocamos na tigela os pedaços de frango cortados em pedaços, mexemos tudo para que os pedaços fiquem bem impregnados.
- Deixamos descansar por uma hora na geladeira ou até a hora de cozinhá-lo.
- Enquanto lavamos a alface, cortamos em pedaços. Nós reservamos.
- Cortamos o abacaxi em pedaços.
- Tiramos o frango da geladeira e preparamos os espetos.
- Vamos inserir pedaços de frango e abacaxi, refogando.
- Preparamos todos os espetos.
- Colocamos algumas colheres de sopa de sementes de gergelim em um prato e passamos os espetos por elas.
- Pegamos uma frigideira ou frigideira, colocamos no fogo com um pouco de óleo quando está quente colocamos os espetos.
- Iremos dourá-los por todos os lados.
- Eles estarão prontos quando estiverem dourados.
- Tiramos e servimos acompanhados de uma salada de alface.
- e eles estarão prontos para comer !!!