Botões de alface recheados

Às vezes é muito difícil a gente fazer uma receita rápida que, ao mesmo tempo, seja saudável, já que é normal que se use alface para aqueles jantares saudáveis ​​no. dietas de emagrecimento. A própria alface costuma não ter gosto, por isso hoje lhe damos uma ótima ideia para rechear suas folhas.

Esse recheio pode ser muito variado, dependendo dos alimentos que você mais gosta. Neste caso, recheámo-los com ovo e atum para aqueles jantares inesperados com amigos em que costuma ser feito. lanches rápidos. Com este aperitivo terá a certeza do sucesso.

Ingredientes

•  Botões de alface.
• 2 latas de atum.
• 3 ovos.
• Azeite de oliva.
• Sal
• Fatias de presunto.

Para a maionese:

• 1 ovo.
• Pitada de sal.
• Um toque de vinagre ou suco de limão.
• Azeite de oliva.

Preparação

Primeiro, vamos colocar cozinhe os ovos em uma panela pequena com água por cerca de 12 minutos. Após este tempo vamos resfriá-los na torneira e descascá-los.

Mais tarde, vamos picar esses ovos e colocá-los em uma tigela. O que mais, vamos abrir as latas de atum, vamos eliminar o óleo do seu interior escoando bem e também vamos incorporá-los na cuba.

Então, vamos fazer um Maionese caseira. Num copo batedor, colocaremos o ovo e a pitada de sal, começaremos a bater com a batedeira e adicionaremos o azeite aos poucos, em um fio fino, para que se ligue até a textura da maionese é alcançado.

Por fim, vamos colocar a maionese na tigela e misturar bem para que tudo fique integrado. Vamos preencher cada folha da alface brota e colocaremos meia rodela de presunto serrano enrolado para decorar.

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