Não precisa me dizer que depois dos sacrifícios desta semana, vocês vão se homenagear durante o #finde, então vou poupar um pouco da sua consciência com o jantar da sexta à noite, um prato que vai priorizá-lo pode parecer chato, mas é uma explosão de sabor e nuances na boca (e não vai para o quadril, querida). Minha proposta para hoje é esta batata doce vegetariana. Fácil, barato e muito gostoso.
E se o que você quer é pecar, recomendo que dê uma volta pelo meu "canal". Click Aqui
Feliz fim de semana a todos!
Batata doce vegetariana
Fã de batata assada? !! Parabéns !! Hoje você vai se superar com 'o mais difícil de todos' ... esta maravilha da batata-doce vegetariana que vai saciar seu apetite e zelar pela sua linha.
autor: Hannah mitchell
Cozinha: Moderno
Tipo de receita: Legumes
Porções: 2
Tempo de preparação:
Tempo de cozimento:
Tempo total:
Ingredientes
- 2 batatas-doces (apanhe-as à volta).
- Repolho roxo
- Cenoura 1
- 1 aipo
- Rabanete ou brotos de soja
- 2 nozes de manteiga
- sal
- Pimenta
- Vinagrete de mostarda com mel (mel, mostarda dijon e azeite)
Preparação
- Lavamos bem as batatas-doces e colocamos na potência máxima no micro por aproximadamente 10-15 minutos (você saberá que são feitas enfiando uma faca ou garfo nas batatas-doces e verificando se estão moles).
- Enquanto isso, cortamos o aipo e a couve roxa muito finamente.
- Com a ajuda de um descascador, laminamos a cenoura previamente lavada.
- Numa tigela, misture os ingredientes com os rebentos, o sal, a pimenta e um vinagrete de mostarda com mel. Nós nos misturamos.
- Depois de preparadas as batatas-doces, abrimo-las ao meio, despejamos um pouco do interior com a ajuda de uma colher e recheio com a nossa "salada de repolho".
Pronto para servir e comer.
Informações nutricionais por porção
Calorias: 200