Bolo de nougat de chocolate

O nougat não pode faltar nestas festas de natal, mas nem sempre precisa ser igual. Para mudar, vamos usar um tablete crocante de nougat de chocolate e preparar um bolo de nougat de chocolate muito bom tambem não precisa de fornoBasta fazer a tempo para que na hora de comê-lo esteja definido e se preparar na véspera, muito melhor.

Bolo de nougat de chocolate
autor:
Tipo de receita: Sobremesas
Porções: 6-8
Tempo de preparação: 
Tempo de cozimento: 
Tempo total: 
Ingredientes
  • 1 pacote de biscoitos Maria (200gr)
  • 80 gr. de manteiga
  • 500 ml. chantilly
  • 400 ml. leite
  • 2 envelopes de coalhada
  • 100 gr. açúcar
  • 1 tablete de torrão de chocolate
  • Para decorar o bolo, chocolate, nozes ...
Preparação
  1. Amassamos os biscoitos com a batedeira, derretemos a manteiga por alguns segundos no micro-ondas e misturamos com os biscoitos triturados, colocamos essa mistura na base de uma forma removível pressionando com os dedos para que fique bem compacta e colocamos na geladeira. Nós reservamos.
  2. Pomos ao lume uma caçarola com as natas, o açúcar, o nougat cortado aos pedaços e metade do leite, aquecemos tudo e mexemos bem.
  3. Enquanto está aquecendo, colocamos o resto do leite em um copo e vamos adicionar os dois envelopes de coalhada, vamos mexer bem até que esteja bem dissolvido e sem grumos.
  4. Quando a panela estiver bem quente e o chocolate dissolvido, colocaremos o copo de leite e os envelopes da coalhada, mexeremos sem parar até que comece a ferver e engrossar, depois retiramos do fogo.
  5. Tiramos da geladeira a forma que temos com a base de biscoito e vamos adicionando a mistura de torrão aos poucos, deixamos aquecer e colocamos na geladeira.
  6. Quando vamos servir, podemos decorá-lo com raspas de chocolate, amêndoas picadas ou coberto de chocolate derretido.
  7. E pronto para comer !!!

 


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