Ingredientes:
250g de farinha
1/2 colher de chá de banha
150g de açúcar
130 manteiga g
1 pitada de sal
Laranja 1
1 huevo
Preparação:
Despeje a farinha na bancada da cozinha e coloque no centro 50 g de manteiga amolecida. Derreta a banha, acrescente à farinha com uma pitada de sal. Em seguida, sove por vários minutos.
Prepare uma forma untada e enfarinhada, abra a massa e cubra o fundo e as laterais da forma.
Numa tigela, bata a gema com o resto da manteiga, o açúcar, o suco de laranja e as raspas.
Em seguida, despeje o creme no molde.
Asse por 25 minutos e sirva quente ou morno.