Bolo De Iogurte E Limão

Pão-de-ló de iogurte e limão, um clássico entre os bolos-esponja, simples e muito rico. Esta receita é uma das mais fáceis de fazer já que com o copo de iogurte iremos utilizá-la como medida para colocar os ingredientes do bolo.

O limão é ideal para sobremesas, o toque ácido confere um sabor muito bom. Nos bolos o sabor é que é macio, mas além do iogurte de limão você pode adicionar as raspas de um limão, isso vai realçar o sabor do iogurte e do bolo de limão.

Para fazer o bolo, a medida dos copos será a do iogurte.

Bolo De Iogurte E Limão

autor:
Tipo de receita: sobremesa
Porções: 6

Tempo de preparação: 
Tempo de cozimento: 
Tempo total: 

Ingredientes
  • 1 iogurte de limão
  • Limão ralado
  • Ovos 4
  • 3 copos de farinha
  • 2 copos de açucar
  • 1 copo de óleo de girassol
  • 1 sachê de fermento
  • manteiga para espalhar o molde

Preparação
  1. Para preparar o iogurte e o bolo de limão, primeiro preparamos os ingredientes. Devem estar à temperatura ambiente, por isso vamos prepará-los cerca de 15 minutos antes.
  2. Tiramos o iogurte de limão do copo, lavamos e usamos para medições.
  3. Ligamos o forno a 180ºC com o aquecimento sobe e desce.
  4. Numa tigela colocamos os ovos e o açúcar misturamos com algumas varetas.
  5. Acrescentamos o iogurte e as raspas de limão. Nós nos misturamos.
  6. Nós adicionamos o óleo, misture bem.
  7. Para adicionar a farinha, primeiro peneiramos junto com o envelope de fermento.
  8. Vamos adicionando aos poucos e mexendo assim até que toda a farinha esteja bem integrada.
  9. Espalhe uma forma de manteiga e um pouco de farinha, incorpore toda a massa do bolo e leve ao forno na parte central.
  10. Vamos deixar por cerca de 40 minutos, pode variar dependendo do forno. Quando virmos que é a gente vai picar com um palito, se sair seco vai ficar pronto se não deixarmos mais um pouco até ficar pronto.

 


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