Bolo de aniversário com creme de confeiteiro e chocolate

Olá meninas! Outro dia tivemos uma festa de aniversário em casa, então comecei a fazer o bolo de aniversário,  e achei que você poderia estar interessado e também gostar. Nós nos divertimos muito e o bolo realmente triunfou. Nesse caso, fiz com biscoitos quadrados, creme de leite e chocolate ao leite.

Conheço muitas pessoas que não gostam de chocolate, então só podíamos fazer com creme e biscoitos. Ou faça um individuo pequeno para aquela pessoa, sem trazer chocolate. Leve sempre em consideração quantas pessoas e de quais alimentos os convidados gostam ou não gostam, para evitar que eles não fiquem com o gosto ruim na boca de não experimentar o mais importante, o bolo de aniversário. A seguir, abaixo, já preparei o lista de ingredientes e preparação para você fazer isso também. Espero que gostem e também dos seus convidados.

Ingredientes

• Biscoitos.
• Milk.
• Creme de creme.

Para as camadas de chocolate:

• Barras de chocolate.
• Manteiga
• Um pouco de leite.

Preparação

Em primeiro lugar, teria que ser feito com anterioridade o creme de pastelaria, já deixei o link para que possam obter os ingredientes e o preparo, basta clicar. Eu também deixo para você o de creme caseiro caso o creme de pasteleiro lhe pareça pesado.

Quando o creme estiver frio ou quente, começaremos a montar o bolo de aniversário. Os ingredientes e as camadas do bolo dependeriam de quantos convidados tivéssemos. No meu caso, éramos 10, então tive que fazer algo grande.

Então, colocamos em um molde um base de biscoito. Estes são mergulhados em um pouco de leite antes de colocá-los na forma, para que depois não fiquem tão duros ao cortar e comer o bolo. A este leite podemos adicionar algum tipo de licor ou café para que depois tenham algum sabor. Mas claro, lembre-se do que eu sempre digo, lembre-se dos comensais, porque se você vai fazer uma festa de aniversário para crianças não poderíamos adicionar nenhum licor, mas podemos mergulhá-los em suco ou smoothie.

Quando temos a base dos biscoitos levemente embebida em leite na forma, passamos a adicionar uma camada de creme de pasteleiro por cima. Sobre isso, colocaríamos outra base de biscoito e, em seguida, adicionaríamos uma camada de chocolate. Iria camadas alternadas entre si (camada de biscoitos - camada de creme pasteleiro - camada de biscoitos - camada de chocolate), sendo a última camada de chocolate, para que a sua decoração seja mais fácil.

Pára derreta o chocolate, só precisamos levar ao microondas por alguns minutos, a barra de chocolate dividida em pedaços junto com um respingo de leite e uma colher de sopa de manteiga. Mexa bem até que todos os ingredientes estejam homogêneos e despeje sobre a base do biscoito.

Quando tivermos todas as camadas montadas, só teríamos que decorar o bolo. Eu usei macarrão colorido, mas você pode usar as duas claras que sobramos da confecção do creme de pasteleiro para fazer um merengue, colocar em um saco de confeitar e assim colocar o típico Feliz Aniversário !. Divirta-se!.

Mais informações - Creme de pastelaria, Creme caseiro