Bolo de cereja

Bolo de cerejaAproveitando a época das cerejas, gosto de preparar sobremesas com elas. Os bolos são uma delícia e se os acompanharmos com frutas ficam muito melhores, mais saudáveis ​​e mais suculentos.

As cerejas são muito populares, especialmente entre as criançasEles são como cachimbos, você começa a comer e não para até que eles acabem. Por isso é que se deve aproveitar e preparar sobremesas com eles, pois dão muito sabor, também são usados ​​para fazer molhos para pratos salgados, são ótimos para acompanhar algumas carnes.

Bolo de ameixa

autor:
Tipo de receita: Sobremesas
Porções: 6

Tempo de preparação: 
Tempo de cozimento: 
Tempo total: 

Ingredientes
  • 200 gr. cerejas
  • 250 farinha
  • 250 açucar
  • 250 creme ou creme pesado
  • Raspas de limão
  • Ovos 3
  • 1 sachê de fermento
  • Açúcar de confeiteiro para decorar

Preparação
  1. Para preparar o bolo de cereja começaremos por acender o forno a 170ºC. Aqueça para cima e para baixo.
  2. Lavamos as cerejas, os ossos são retirados se tiveres dispositivo para isso, senão faremos um corte com uma faca e retiramos o osso. Nós os reservamos.
  3. Numa tigela colocamos os ovos com o açúcar, montamos até dobrarem de volume.
  4. Acrescentamos as raspas de um limão.
  5. Batemos as natas até ficar com um pouco de consistência. Vamos adicioná-lo à mistura anterior aos poucos.
  6. Numa tigela colocamos a farinha e o fermento, peneiramos.
  7. Vamos adicionar a farinha à mistura anterior aos poucos, até que esteja bem integrada.
  8. Adicionamos as cerejas à massa, deixamos algumas para colocar por cima.
  9. Espalhamos um molde com um pouco de manteiga. Incorporamos a massa na forma e colocamos algumas cerejas por cima da massa.
  10. Colocamos a forma no forno e deixamos cozinhar por cerca de 30 minutos, mais ou menos, dependendo do forno. Quando vemos que está pronto clicamos no centro com um palito e se sair seco estará pronto.
  11. Quando o bolo está pronto, tiramos e deixamos esfriar.
  12. Polvilhe com açúcar de confeiteiro e sirva.

 


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